暑い季節、火を使わずに美味しい料理をつくるコツを知りたい

最近は、デパートの地下でもスーパーでも素晴らしい出来あいのお惣菜を簡単に購入する・・・

家庭料理は既製品に勝る

暑い季節、火を使わずに美味しい料理をつくるコツを知りたい 最近は、デパートの地下でもスーパーでも素晴らしい出来あいのお惣菜を簡単に購入することができます。有名店のレシピで作ったハンバーグもあれば、そのまま食べられる焼き魚も売っています。サラダに至っては自分で好きなものをミックスして作ってくれたりもします。お金はかかりますが、お金さえ出せば外食をしなくても家庭料理の代替え品が手に入るのです。一人暮らしなどであれば自分だけのために料理をするのは面倒だと思われる人もいるでしょう。そういった人にとっては強力な味方になりますし、家族のために料理を作る役割がある人も、すべてを自宅で一から作るのではなく、こういった出来あいのお惣菜を一品や二品混ぜることで栄養価の面や見た目やボリュームの面から食卓のパワーアップをすることができます。

しかし、こういった出来あいのお惣菜といえでも家庭で一から作った惣菜には足元にも及ばないと思います。その差は、毎日食べ続けると顕著に表れてきます。一日だけ、たまに、ということであれば両者の違いはわからないですし、むしろ出来あいの方をおいしいと思うことがあるかもしれません。しかし、毎日食べていると均質な味の出来あいのものは体がだんだん受け付けなくなり、食べたくなくなってしまいます。一方家庭料理の方は、毎日微妙に味が違うのが功を奏し、毎日おいしく食べられます。ここが家庭料理の隠れた強みなのだと思います。

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